Η Νικολέττα Τσιτσανούδη – Μαλλίδη εξελέγη Λέκτορας Γλωσσολογίας και Ελληνικής Γλώσσας στο Παιδαγωγικό Τμήμα Νηπιαγωγών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Δίδαξε επί τρία έτη στο Παιδαγωγικό
Τμήμα Προσχολικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας το μάθημα «Κριτικός Γραμματισμός και ΜΜΕ», καθώς και σε μεταπτυχιακά προγράμματα της Νομικής Σχολής του Α.Π.Θ., του Ιστορικού - Αρχαιολογικού Ιωαννίνων, του Τμήματος Βιοχημείας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, του ΤΕΙ Λάρισας.
Επιστημονικά της βιβλία έχουν χρησιμοποιηθεί ως συγγράμματα για φοιτητές των Πανεπιστημίων
Ιωαννίνων, Καποδιστριακού Αθηνών και Θεσσαλίας.
Είναι Επιστημονική Υπεύθυνη της Ακαδημίας Πολιτών Λάρισας που λειτουργεί με ευθύνη του Εργαστηρίου
Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του τμήματος Πολιτικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κρήτης και του
Εργαστηρίου Πολιτικών και Κοινωνικών Θεσμών του Πανεπιστημίου Αιγαίου.

Διετέλεσε υπεύθυνη Τύπου και Δημοσίων Σχέσεων στο τμήμα Αντιπροεδρίας της Βουλής των Ελλήνων και είναι μέλος της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων. Μελέτες της έχουν δημοσιευθεί σε
επιστημονικά περιοδικά με Κριτές στην Ελλάδα και στις Η.Π.Α.